Апельсиновые цукаты.

Зачем выбрасывать такое добро), с правильным технологией получаются мягкие, ароматные, без горечи цукаты

Сделает любую выпечку очень ароматной и вкусной, а можно и так, с чайком, а можно окунуть в расплавленный шоколад, тогда вообще….)

 

Приступим

Вишневый пряный пирог

Сочетание нежного теста и пряной вишни, это очень ароматно и вкусно)

На форму диаметром 22 см

Для теста:

* 300 г муки

* 170 г холодного сливочного масла

* 130г сах. пудры

* 1/3 ч. л. разрыхлителя

* 1яйцо* 2ст.л.холодной воды

* 3г соли
Для начинки: * 0,5 кг мороженной вишни без косточек

* 150 г сахара

* 1 ст л крахмала

* по 1/4 чл корицы,муската и соли

* 20 г сливочного масла

Готовим)