Морковные капкейки (и еще морковные чипсы)

Люблю выпечку с пряностями, морковную, тыквенную, яблоко-корица, сливу пряную и т. д.

Очень вкусные, влажные, пряные, мягкие (мягкость сохраняют несколько дней), без привкуса моркови. Можно есть как кексы, а с кремом вообще- бомба)

Нам понадобится на 12 шт:

    • 180г муки
    • 200г сахара
    • 1 ч.л. корицы
    • 1 ч.л. соды
    • 2 яйца
    • 100мл чашки растительного масла
    • 250г моркови
    • 100г  орехов грецких

Для крема:

    • 200 г сливочного сыра
    • 150 мл сливок 33 %
    • 60г белый шоколад (можно использовать любой наполнитель (пюре ягод, фруктов, карамель и др)
    • ягоды для декора

Приготовление: