This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.
Вы просматриваете: Главная >Архив для Октябрь, 2015
Post Icon

Мини-круассаны

Французское слоеное дрожжевое тесто (базовый рецепт от Пьера Эрме )     Ингредиенты на 500 г слоеного теста: 15 г сливочного масла 5 г дрожжей сухих 80-85 мл воды при 20°C 210 г муки  4 г (1 ч. л.) мелкой соли 30 г (2 ст. л.) сахарного песка 5 г (1 ст. л. без горки) сухого […]

Метки: ,

Post Icon

Цветная капуста фаршированная

Люблю эту капусту, в любом виде. Вариантов приготовления множество,  а этот интересный, для разнообразия попробовать можно. Цветная капуста, фаршированная сыром и зеленью. 1-1,2 кг-й кочан цветной капусты соль 150 гр адыгейского сыра или творога 150 гр твердого сыра 2 яйца 100 мл  сметаны специи: по 1 ч. ложке черного перца, куркумы  зелень (на ваш выбор […]

Метки: ,

Post Icon

Шоколадный чизкейк

Любителям шоколада) Чизкейк…., воюю  с ним тесно уже второй год( то трещины на нем без водяной бани, не та текстура с водяной, и куча нюансов (творог, крем-чиз, сливки, сметана и т.д.)), конечно не идеал, но результаты радуют. Этот без водяной бани и без трещин) Для основы: — 150 г шоколадного печенья, — 5-6 ст л […]

Метки: , , ,