Классический чизкейк

Я опять с чизкейком, любят его все). Чизкейки уже есть здесь: шоколадный и ореховый. Этот классический и немного соленой карамели. Главное в чизкейке: правильная основа, хороший сыр, режим выпечки и время на вызревание.

Для основы:
300 г песочного печенья,

70 г растопленного сливочного масла,

Для сырной основы:
500 г сыра президент,
500г сливок домашних,
200 г сахара,
4 яйца,
60г крахмала, ванильный сахар

Готовим