Кукурузный хлеб с сыром

Ароматный, мягкий, желтый, весь как лучами, пронизанный прослойками сыра и покрытый сырной корочкой. Он так прост в исполнении и так красив…

Ингредиенты:
1стакан кукурузной муки
2стакана пшеничной белой муки
1ст.л. сахара
1ч.л. соли
1.5ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
200мл молока
2ст.л. растительного масла
200г сыра (лучше желтых сортов -для контраста цвета)

Блинный шоколадный торт

Масленица……

Раз в году можно без зазрения совести позволить себе поесть блинов, причем хочется чего-то интересного. Почему на сделать альтернативу бисквитным коржам?! Приготовим торт с тоненькими блинами с начинкой их нутеллы с персиком и легким муссовым творожным кремом.

Это очень вкусноооо

Для торта диаметром 24см нам понадобится:
11-12 шоколадных блинов рецепт, 5 с начинкой и 6 пустых для формы
для крема:
250г творожного сыра
100г персик консервированный
200г сливки 33проц
100г сахарной пудры
10г желатина
ванилин

Какао и ягоды для декора

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ

80 г темного шоколада (60% какао)
1 ст. л. какао-порошка
500 мл молока
1 ст. муки (может понадобиться еще 1/4 ст.)
3 яйца
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. темного рома
щепотка соли
растительное масло для выпечки

примерно 20 штук

Хумус

Это блюдо ближневосточной кухни, состоящее из двух обязательных ингредиентов: нута и кунжутной пасты (тахины/тхины). Тахина имеет очень яркий терпкий вкус, именно он в итоге будет определять вкус готового блюда.

Это классический рецепт

  • 250 г сухого нута
  • 1 ч.л. соды
  • 100 г светлой тахины
  • 4 ст.л. лимонного сока
  • 4 давленных зубчика чеснока
  • 1/2-1 ч.л. соли
  • оливковое масло 20г