This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 32.50 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.
Вы просматриваете: Главная > Выпечка, сладкая > Пирог с целыми грушами и карамелью
Post Icon

Пирог с целыми грушами и карамелью

Этот пирог чем интересен, тем что основа и наполнение состоит из одного теста, отличие только в к-ве муки) Превысил все ожидания

IMG_8751

  • Груши  –5- 8 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ванильный сахар либо корица – 0,5 ст.л.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Масло сливочное – 70гр.
  • Йогурт –100гр.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л
  • Мука пшеничная-300гр муки

 

1. Из очищенных груш вырежете сердцевину так, чтобы хвостики остались целыми.

2. Приготовьте тесто: разотрите с сахарным песком желтки и масло. Добавьте туда же тертую цедру, корицу или ванильный сахар, йогурт и перемешайте. Муку соединить с разрыхлителем.

3. Разделите тесто на две части. К одной из них  добавьте такое количество муки, чтобы получилось плотное тесто. Раскатайте его в круг и выложите в смазанную форму, формируя бортики.. Добавьте оставшуюся  смесь из разрыхлителя с мукой в другую часть теста. К перемешанному тесту добавьте взбитые белки.

4. На тесто установите хвостиками кверху груши и влейте жидкое тесто. Запекайте в разогретой до t°180 около сорока минут. Зубочисткой проверьте готовность пирога.

Метки: ,

1 коммент. к “Пирог с целыми грушами и карамелью”

  1. Интересный рецепт. На самом деле здорово.


Оставить отзыв