This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 41.60 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.
Вы просматриваете: Главная > Выпечка, ДЕСЕРТЫ, КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФИНЫ, сладкая > Басбуса
Post Icon

Басбуса

Basbousa – рассыпчатая арабская сладость из манной крупы с добавлением кокосовой стружки на основе натурального йогурта


IMG_2273

 

Ингредиенты:
Рецепт на форму 20х20
1 ст муки (я взяла кукурузную)
1 ст манки
1 ст сахара
1 ст кокосовой стружки
1 ст натурального йогурта
1 ст подсолнечного масла
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. ванильного сахара

Для сиропа:
0,5 ст воды
1 ст сахара
2 ч.л. лимонного сока


Смешать все сухие ингредиенты. Влить  йогурт и масло. Тщательно перемешать до прекращения отделения масла от теста. Яйцо хорошо взбить и также подмешать к тесту. Выложить тесто в форму  и выпекать при 180° 30 минут. Пока пирог печется, сварить сироп.
В кастрюльку добавляем все ингредиенты сиропа и кипятим 10 мин

IMG_2266

Басбусу нарезать в форме на порционные кусочки и, не раздвигая их, еще теплую залить не остывшим сиропом (сироп понадобится весь). Дать пропитаться и полностью остыть в течение 6-8 часов.

IMG_2271

Метки: ,


Оставить отзыв