This page is hosted for free by zzz.com.ua, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 8.33 UAH.
Do you want to support owner of this site? Click here and buy hosting plan!
Вы просматриваете: Главная > ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ, ОВОЩНЫЕ, ОВОЩНЫЕ, САЛАТЫ > Стир-фрай из стручковой фасоли с болгарским перцем
Post Icon

Стир-фрай из стручковой фасоли с болгарским перцем

Стир фрай – это популярная в Азии технология  быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде.

 

изображение_viber_2020-04-14_18-30-49

 

Ингредиенты к рецепту:

340 гр. стручковой фасоли (выбирайте обрезанную сырую фасоль)

Соль

2 ст. л. растительного масла

по 0,5 очищенных от семян и тонко нарезанного красного и желтого болгарского перца

3 ст. л.  соевого соуса

2 ч. л. кунжутного масла

1 ст. л. сухого тимьяна или пару веточек свежего

Приготовление:

Нарежьте стручковую фасоль кусочками 5 см. под углом. Положите в сковороду. Добавьте воду, соль по вкусу и готовьте 5 мин., затем воду слейте. Снова поставьте сковороду на плиту, налейте растительное масло. Разогрейте сковороду на сильном огне, пока масло не начнет дымиться. Положите фасоль и красный перец в сковороду и обжарьте методом «стир-фрай» 2 мин. Добавьте соевый соус, кунжутное масло. темьян и переложите в сервировочное блюдо. Можно посыпьте семенами кунжута и подавать.

Метки: ,


Оставить отзыв