Рулет мясной

 Очень интересный и оригинальный рецепт куриного рулета с фаршем и яйцом. 

Сырокопчёный бекон 50гр
Куриное филе 2грудки
фарш 400гр
Яйца 3шт
Специи
Соль

Для начала нам нужно подготовить куриную грудку. Для этого нужно вырезать из неё ровный, большой кусок и слегка отбить его молоточком. Мясо не должно быть очень тонким, поскольку при запекании могут образоваться дырки, и начинка выльется наружу. Со второй грудкой проделать тоже самое. Положить две грудки внахлест. Посолить, поперчить.

Сверху на филе выкладываем готовый фарш (лучше свинина-говядина с любимыми специями)

Яйца отварить в соленой воде в течение 7 минут. Остудить и очистить от скорлупы. Поместить яйца на начинку и аккуратно свернуть куриную грудку в рулет.

Сверху уложить полосками бекона и запекать при 180гр 30-40мин

Разрез очень симпатичный

0 comments on “Рулет мяснойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × 5 =